夜明のマスタード
ささやかな、華やぎを
肉、魚、チーズ、パンなど、全ての料理にマッチし、
ワンランク上の料理に仕上げてくれます。
お好みで組み合わせを楽しめるため、ご家庭でも扱いやすいと大変好評です。
また、一般的なマスタードと違って辛くなく、
後味がまろやかなところが特徴です。
この味わいは、日田の百花密の蜂蜜と、
シェフ・サルバトーレの独自の技術によって生まれたものです。
SDGs ジャム
規格外のくだもの
LAB3680 の高品質のジャムには、
市場の基準に適合しない果物が使用されています。
傷みは少ないものの、完熟した状態で収穫された梨などです。
軽い傷があってもおいしさは変わりません。
食品ロスを大幅に削減し、持続可能な環境づくりに貢献しています。
低温で15時間以上凝縮
大分県日田市にあるLAB3680の自社工場で製造しています。
ひとつ、ひとつ、丁寧に選別し、
季節によって変わってゆく品種にも対応できるよう、
糖度などを数値化し、レシピを組みなおしています。
保存料/人工香料/着色料 無添加
お客様に最も健康的でおいしい商品を提供するために、
保存料、人工香料、着色料を一切使用していません。
また、果物本来の風味を生かしたジャムを作るために、
最適な調理方法を常に研究しています。
唐辛子オイル
香り高く、辛くて旨い
イタリアの家庭には必ずと言っていいほど常備されている、調味料です。
日田市で栽培された唐辛子と、
国産の香り高いにんにくを使用した自慢の一品です。
少量を加えることで辛みが加わり、味わい深くなります。
特別にブレンドされた唐辛子とニンニクの香りはクセになること間違いなしです。
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